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20/10/2011
ALERTAS

EFSA actualiza su recomendación sobre consumo de brotes vegetales tras el brote de E.coli

EFSA no considera necesario mantener la recomendación de "no cultivar brotes para autoconsumo y no consumir brotes vegetales o semillas germinadas a menos que hayan sido correctamente cocinados"

Fuente: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
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